O índice de preços de alimentos da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO), que mede as mudanças mensais de uma cesta de cereais, oleaginosas, laticínios, carne e açúcar, alcançou uma média de 176,2 pontos no mês de maio, o valor médio mais alto desde outubro de 2017.
O contínuo aumento da cotação dos preços dos produtos lácteos e dos cereais é a principal razão, segundo a FAO, para o índice de maio. Em sentido contrário estão o óleo e o açúcar, com contínuas quedas dos preços a nível mundial.
Relativamente à produção de trigo, a FAO prevê que chegue às 754,1 milhões de toneladas este ano, com a Argentina, o Canadá e os EUA no ranking dos maiores produtores. Já a produção global de cereais deverá somar 2,61 mil milhões de toneladas.
Ver mais informações aqui.