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Chegados a outubro, com os dias mais curtos e o tempo mais frio, começam a aparecer os frutos e, claro, os legumes da colheita de setembro, nomeadamente os agriões, alfaces, beldroegas, cebolas, cenouras, coentros, couve-brócolo e couve-de-bruxelas, couve-flor, couve galega, couve lombarda, couve nabiça, entre outros.
Oito escolas de norte a sul do país serão as primeiras entidades públicas a experimentar ou, como se diz atualmente em linguagem gastronómica, a degustar produtos biológicos nas suas ementas diárias.
A Fito-entrevista desta semana apresenta a perspectiva do Presidente da Confederação dos Agricultores de Portugal, Eduardo Oliveira e Sousa, para os desafios da agricultura.
No passado dia 21 de novembro, ocorreu em Lisboa o encontro europeu do projeto TOPPS Water Protection.
Os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU (Agenda 2030) – erradicar a fome, reduzir as desigualdades, aumentar o nível médio de vida das populações, etc – geram um consenso alargado na Sociedade.
Este foi um ano de muitas e importantes notícias no sector agrícola, aquele sector que é tantas vezes desvalorizado.
